A A A K
SmodBIP

/ Godzina



Zalecenia dotyczące spożywania wody przez uczniów


Data publikacji:

12.03.2019

Niniejsze zalecenia, dotyczące spożywania wody przez uczniów zostały opracowane m.in. na podstawie materiałów WHO, Panelu ds. Produktów Dietetycznych, Żywienia i Alergii Europejskiego Urzędu ds. Bezpieczeństwa Żywności (EPSA, 2010) oraz raportu „Wise up on water” Water UK, 2006.

Woda jest niezbędna do życia
Konieczność regularnego nawadniania organizmu jest jedną z podstawowych potrzeb każdego człowieka. Dzieci są szczególnie narażone na odwodnienie, ponieważ np. w porównaniu z osobami dorosłymi tracą więcej wody przez powierzchnię skóry w stosunku do masy ciała, w dodatku rzadziej odczuwają pragnienie.


Zaleca się zastępowanie wodą słodkich napojów, które z jednej strony dają uczucie sytości i sprawiają, że dziecko nie ma ochoty na pełnowartościowy posiłek, z drogiej z kolei strony dostarczają wielu kalorii, zwiększając prawdopodobieństwo wystąpienia problemów z utrzymaniem prawidłowej masy ciała. Wobec faktu gwałtownego narastania zjawiska otyłości wśród dzieci i dorosłych konieczne jest zastąpienie wodą słodkich napojów, w tym tzw. napojów energetyzujących.


Z ww. względów woda, a w szczególności woda niegazowana jest zalecana przez pediatrów jako podstawowy napój dla dzieci. Udowodniono również, że regularne picie wody poprawia koncentrację i zdolność zapamiętywania, w efekcie przyczyniając się do poprawy wyników w nauce.


W Polsce skład wody pitnej dostarczanej wodociągami jest monitorowany przez przedsiębiorstwa wodociągowe i Państwową Inspekcję Sanitarną. Oznacza to, że woda dostarczana przez wodociągi do budynków placówek nauczania i wychowania jest zdatna do spożycia.


Odwodnienie jest groźne dla życia! Oto pierwsze objawy:

  • osłabienie;
  • zawroty głowy;
  • suchość w ustach;
  • obniżenie koncentracji;
  • wypieki na twarzy;
  • ból głowy;
  • podwyższenie temperatury ciała;
  • przyspieszona akcja serca;
  • zmęczenie;
  • mała objętość i ciemny kolor moczu.

Zapewnienie dostępu do pitnej wody w szkole

  • dyrektor szkoły i nauczyciele powinni zapewnić uczniom dostęp do wody pitnej;
  • dyrektor szkoły powinien poinformować nauczycieli, uczniów i ich rodziców o konieczności częstego nawadniania organizmu dziecka oraz o roli wody w codziennej diecie;
  • nauczyciele powinni przypominać uczniom o piciu wody, w szczególności przed aktywnością fizyczną, przed i w trakcie zabawy, podczas upałów oraz dużych mrozów;
  • zimna woda w kranie nadaje się do spożycia nawet bez przegotowania, o ile instalacja wewnętrzna w budynku nie jest zniszczona (skorodowana), co może wpływać negatywnie na jakość wody. Jeśli instalacja jest zniszczona, powinna być wymieniona.
    Jak pić więcej wody:
  • wodę należy dostarczać organizmowi regularnie, małymi porcjami w ciągu całego dnia, nawet w przypadku braku odczuwania pragnienia;
  • obniżenie koncentracji, przyspieszona akcja serca, wypieki na twarzy, podwyższenie temperatury ciała, zmęczenie, ból głowy - to wczesne objawy odwodnienia, należy pić wodę, zanim pojawią się te objawy;
  • szklankę wody należy wypijać zaraz po przebudzeniu oraz przed i w czasie posiłku;
  • osoby nie przyzwyczajone do picia wody, powinny spróbować zastąpić wodą jeden inny napój w ciągu dnia i robić to coraz częściej;
  • osoby, które wolą ciepły napój od zimnej wody mogą pić ciepłą wodę np. z dodatkiem świeżej mięty i kawałka owocu - pomarańczy, cytryny lub limonki;
  • butelkę z wodą o pojemności 0,3 lub 0,5 litra warto nosić zawsze przy sobie, z kolei pustą butelkę można uzupełniać wodą z kranu; 
  • w czasie ćwiczeń fizycznych wodę należy pić w odstępach co 10-15 minut, przy czym picie wody należy rozpocząć przed jej utratą w procesie pocenia;
  • warto zamawiać wodę do posiłków jedzonych poza domem.

Normy spożycia wody:

Dzieci 9-13 lat lat Młodzież 14 -18 Dorośli
Mężczyźni/chłopcy 2,1 litra dziennie 2,5 litra dziennie 2,5 litra dziennie
Kobiety/dziewczęta 1,9 litra dziennie 2 litry dziennie 2 litry dziennie



Dyrektor Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego - PZH


Autor: Eliza Ogorzałek
Publikacja dnia: 12.03.2019

Ilość odsłon: 149
Rejestr zmian
Wersja do druku
« inne aktualności